コーヒーミニヒストリーⅡ

ところでこの｢カーネス」というのは、本来、居酒屋、宿屋という意味です。
あれ、イスラムは禁酒じゃなかったかな？
そう、しょせん人間は禁止されても、いや禁止されるほど、手を出したくなるなんて古今東西かわりないですよね。
でも、やはり、後ろめたい、それに何時罰せられるかわからない。
でも、居酒屋に人が集うのは、飲みたいだけじゃない。
いろんな人との会話、居心地の良さ、リラックス、息抜き、噂話。
そこで、非合法的なお酒に代わって、公に飲めるコーヒー、コーヒーハウスの登場です。
其処へ、コーヒーを扱う商人たちの思惑も加わります。
要するに、コーヒーの売り込みのための手段としてのコーヒーハウスです。
こうして、瞬く間に数を増やしたコーヒーハウスの存在は西欧の国々にも知られることになります。
1645年にベニスにコーヒーハウスができたのを皮切りに、52年ロンドン、69年パリ、96年にはアメリカのニューヨークにも、あたかも燎原に火が燃え広がるようにあっという間に欧米にまで広がってゆきました。
ロンドンのコーヒーハウスがペニーユニバースティーとして人々の情報交換の場となっていたのは有名な話ですね。
あのロイド保険会社も其処から生まれたとの事です。