開店当時

本格的にコーヒー店を開く時にお世話になったのが、一灯園の末広木魚と言う方でした。

父がどうして知り合ったのか知りませんが、店のいわゆるコンセプト的なことでいろいろアドバイスを頂いたようです。

そして、これも何故かは知りませんが、店にかける暖簾に、長谷川　伸さんの揮毫をいただきました。

「通るたんびに　良くなる店に　今日もほほえむ　よそながら」

店の表にこの暖簾を掛け、扁額は東大寺の清水光照さんの筆になる「喫茶去」と言う言葉を掲げていました。

このたたずまいで、ここがコーヒー店であるとは誰も思わないと思われ、実際、喫茶去の茶という漢字だけを読んで、お茶漬けくださいという、お客さんが何人も来ました。

ただ1度来た人は忘れないと言うか、印象には残ったと思います。

コーヒー店としてはどうかと思いますが、たたずまいとしてはなかなか、凝った店作りでした。